Știați că sushi nu a apărut inițial în Japonia ca un preparat sofisticat, ci ca o metodă de conservare a peștelui? Cu sute de ani în urmă, peștele era păstrat între straturi de orez fermentat pentru a rezista cât mai mult. În timp, japonezii au transformat această tehnică într-o adevărată artă culinară, iar astăzi sushi este unul dintre cele mai cunoscute preparate din lume. Care este secretul unui sushi reușit ? In ce stă în echilibrul perfect dintre gust ...
"Dobrogea cu gust" - Gusturi asiatice într-o locație cu personalitate
