„M-am intersectat cu chef Cătălin Scărlătescu la Cetate. Este foarte de gașcă. N-are omul nici un stres. E stăpîn pe ceea ce face. Știe că lumea îl apreciază și-atunci e normal să se simtă în elementul lui. Este foarte natural. Nu are nimic de ascuns. Și-a făcut program de fotografiat. Făcea mîncare și între orele […] Articolul Cătălin Scărlătescu, stăpîn pe ceea ce face apare prima dată în JUPÂNU'.
