În vremuri economice dificile, un nou ingredient care permite economisirea banilor pentru mâncare câstiga popularitate în rândul utilizatorilor chinezi de internet: pietrele - relateaza The Guardian. Videoclipurile cu bucatari care prepara pietricele prajite sunt cea mai recenta tendinta pe retelele sociale chinezesti. Unele arata bucatari care prajesc pietricele cu usturoi si ardei iute în piete de noapte aglomerate, în timp ce altele înfatiseaza scene bucolice cu sateni care gatesc pietre proaspat pescuite de pe malul unui râu. Oricum ar fi preparata, mâncarea, cunoscuta sub numele de suodiu (suge si arunca), are mare succes pe net, cel putin în videoclipurile în care oamenii îsi pacalesc prietenii necunoscatori. În timp ce unii bucatari online insista ca este un fel de mâncare delicioasa, alte videoclipuri îi arata pe clientii nestiutori care scuipa pietrele cu groaza. Un videoclip cu aproape 800.000 de vizualizari arata un bucatar care vinde o portie de suodiu cu 16 yuani (1,74 lire sterline), ceea ce unii spun ca este scump având în vedere ca ingredientele pot fi refolosite. Se spune ca acest fel de mâncare dateaza de sute de ani, când barcagiii din provincia Hubei, care nu are iesire la mare, ramâneau fara animale si legume în timp ce calatoreau de-a lungul fluviului Yangtze, asa ca apelau la minerale. Popularitatea sa a disparut pe masura ce dezvoltarea economica si navele cu motor au ajuns în Hubei, reducând astfel sansele ca barcagiii sa ramâna blocati fara provizii. Acest fel de mâncare este, de asemenea, legat de populatia Tujia, o minoritate etnica originara din lantul muntos Wuling, care se afla la granita dintre provinciile Hubei, Hunan si Guizhou. Potrivit unui blog culinar, pietrele de râu au un gust natural de peste, care este potentat atunci când sunt prajite la foc iute. Dar, indiferent de atractia lor culinara, multi oameni nu se lasa convinsi. Unele persoane au semnalat riscurile de sufocare, iar un alt comentator prezice ironic ca urmatoarea tendinta alimentara va fi un ingredient mai usor de înghitit: noroiul.
