De pe masa de sarbatori a românilor nu pot lipsi, alaturi de friptura, toba, piftie sau cârnaciori, traditionalele muraturi. În sare sau în otet, toate sunt delicioase si sunt nelipsite de pe masa în sezonul rece. Care sunt însa mai sanatoase si de ce? Cele mai sanatoase si mai recomandate de medici sunt cele în saramura, mai ales pe o masa îmbelsugata, deoarece tot ce înseamna muratura în sare înseamna probiotoce, explica pentru HotNews.ro nutritionistul Lygia Alexandrescu. „Tot ce înseamna muratura în saramura înseamna probiotice, înseamna ajutor pentru colon si neutralizare a aciditatii”, arata Lygia Alexandrescu, consultant în nutritie sportiva, educatie alimentara si comunicare nutritionala. Muraturile în saramura sunt „categoric” mai sanatoase, subliniaza Lygia Alexandrescu: „Otetul nu are ce cauta în viata noastra. Se umfla picioarele, faci celulita, daca vorbim despre femei si nu ajuta deloc la nivel renal.” SURSA: hotnews.ro
