Cercetătorii brazilieni au dezvoltat o pâine funcțională care are potențialul de a preveni astmul, o afecțiune respiratorie responsabilă de aproximativ 350.000 de spitalizări pe an în rețeaua națională de sănătate publică spaniolă (SUS ). Formula pâinii conține Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905, o tulpină de drojdie de bere cu proprietăți probiotice care s-a dovedit a atenua […]
S-a inventat pâinea care ar putea preveni astmul
