Pasca este un desert tradiţional românesc, nelipsit de pe masa de Paște. Este o prăjitură cu aluat pufos, asemănător celui de cozonac, umplută cu o cremă fină de brânză dulce, ouă, stafide, zahăr și aromatizată cu vanilie și coajă de lămâie. Prefermentul:30 gr lapte12 gr drojdie proaspată25 gr făinaAluatul final:45 gr ouă25 gr galbenuş de […]
Pască
