Specificul bucatariei romanesti a fost mereu dominat de arome puternice, carne gatita la jar sau in tuci, ingrediente proaspete si multa creativitate. Rezultatul istoric al unui amestec de influente din gastronomia maghiara, turceasca, greceasca, ruseasca si ucraineana pline de savoare, care raman intiparite in memoria gustului. Motiv pentru care simti sa le incerci din nou si chiar sa le personalizezi in functie de amprenta aromelor preferate in memoria ta gustativa.Gatitul la foc in aer liber ...
Memoria gustului de vara cu chef Alex Petricean - Pe urmele focului
.jpg)
