Eritritolul, un îndulcitor utilizat pe scară largă, ar favoriza formarea cheagurilor de sânge, crescând riscul de AVC şi de infarct, arată un studiu recent, publicat în revista Nature Medicine. Folosit în special de diabetici, eritritolul este preferat altor îndulcitori pentru că are aport caloric scăzut şi nu duce la creşterea glicemiei. Un studiu publicat în […]
Îndulcitorul eritriol ar putea creşte riscul de AVC şi infarct
