Ordinea și trasabilitatea sunt primele semne ale profesionalismului real. Pentru companiile din domeniul alimentar, logistic sau farmaceutic, auditul HACCP nu este o formalitate, ci un examen al întregii organizații.De la igienă până la documentație, fiecare detaliu contează.Iar una dintre cele mai importante componente ale auditului o reprezintă controlul dăunătorilor, domeniu în care ATUM joacă un […]
Cum se pregătește mediul industrial pentru audit HACCP și ce rol are ATUM în această etapă
