Oamenii de știință de la Fundația de Cercetare Biomedicală a Academiei din Atena au studiat o mare varietate de brânză feta produsă în toată națiunea elenă, în încercarea de a cuantifica specificul nutrițional al popularei brânzeturi grecești, scrie G4Media. Potrivit rezultatelor, brânza feta are 489 de tipuri diferite de proteine. Asta o face una dintre […]
Brânza grecească Feta, una dintre cele mai bogate varietăți de brânză din lume
