In pragul celor mai importante sarbatori crestine, bucatariile romanilor se transforma in ateliere ale gustului autentic. Pasca, preparatul care nu poate lipsi de pe masa de Paste, reprezinta mai mult decat un desert; este o mostenire spirituala ce imbina simplitatea painii dospite cu bogatia branzei proaspete de vaci, simbolizand promisiunea Invierii. Aluatul: Rabdarea este ingredientul secretFundatia unei pasti reusite este aluatul de cozonac, care trebuie sa fie pufos, dar suficient de rezist ...
Pasca. Cum pregatim simbolul sfintei mese in Saptamana Mare?
