Sunt constient ca nu toata lumea agreeaza preparatele ce contin sange. Noi, romanii, nu ne omoram dupa carnea de vita, rata, oaie mai nefacuta iar acolo nu este vorba de sange ci de mioglobina daramite sa ne faca cu ochiul un preparat rosu caramiziu la a carui preparare folosim din plin lichidul vital. Totusi, pentru acea nisa de consumatori care nu se dau in laturi prezint astazi niscaiva retete vechi de pe la noi nu ne sunt neaparat specifice, astfel de preparate se regasesc in multe alte gast ...
GastroArt: Trei retete cu sange din tara vampirilor
