Pune in trrsquo; una ola mica de fertu erburi bine curatite si spalate; si anume una portiune buna de cerefoiu,1 macrisu,2 unu pastinacchiu, una morcova morconiu si pucintelu de selleru, toacute;te taiate manuntu; pune toacute;te aceste sa feacute;rba in apa cu o bucata de buteru untu de vacca si sare.Din Retetarul culinar al lui Petru Lupulov din 1857Sursa: Analele Banatului, S.N., Arheologie ndash; Istorie, XV, 2007 Radu Ardelean Despre GastroArt.ro Prima revista on line dedicata istoriei gast ...
GastroArt: Suppa (ciorba) de erburi – Reteta din 1857
