In mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul ldquo;Carticica meseriei de bucatar, Cartea de bucate tiparita la Cluj in 1695, traducere, studiu introductiv si note explicative de Joacute;zsef Lukaacute;cs.Carticica meseriei de bucatar. Cartea de bucate de la Cluj tiparita in 1695 este o traducere in premiera din maghiara medievala realizata de istoricul clujean Jozsef Lukacs, cel care semneaza si notele explicative si studiul introductiv. Cartea de fata marcheaza multe alte premiere mai mult ...
GastroArt: Sosuri, martasuri, salse si jufe in gastronomie transilvana de la 1700
- de Ziua de Constanta
- 2021/11/27 09:37
Alte știri din Ziua de Constanta
- de Ziua de Constanta
- 2021/11/27 08:58
- de Ziua de Constanta
- 2021/11/27 08:56
- de Ziua de Constanta
- 2021/11/27 07:26
