Cantitati: 4 oua, 4 linguri zahar, 2 linguri pesmet, o lingura faina 4 linguri pesmeti si pentru sirop: 300 gr. zahar, un baton vanilie, 1 pahar apa.Modul de preparare: Se ia ouale, se sparg de o parte albusul de o parte galbenusul.Galbenusul se bate impreuna cu zaharul si cu pesmetul. Albusul se bate la rece cu telul pana se face o spuma.Se amesteca si o punem in forma de savarina tapetata cu untura si pesmet.Se introduce la cuptor, se incearca daca e copt, apoi se siropeaza intepand o si turna ...
GastroArt: Savarina (Reteta din anul 1931)
