Pentru salata de varza rosie si alba ne trebuie urmatoarele lucruri: varza rosie, varza alba, otet, untdelemn si sare.Pe deasupra foilor verzelor sunt niste foi murdare. Le curatim si le dam la o parte. Apoi cu cutitul taiem mai multe foi de langa cotor. Le scoatem cotorul cel gros din fiecare foaie si le asezam una peste alta.Cu mana stanga tinem ruloul si cu dreapta taiem cu cutitul varza subtire ca foaia de ceapa. Dupace taiem mai multe foi de varza rosie si alba, le frecam cu otet si cu sare ...
GastroArt: Salata de varza rosie si alba (reteta din 1931)
