Mestecam 5 galbenusuri cu 100 gr. unt, putina sare, 80 gr. faina si la urma spuma dela 3 albusuri. Punem la copt intr o tava bine unsa si un foc bine potrivit , o presaram cu sunca tocata marunt, cu parmezan ras si putina smantana, apoi o rasucim in rulou presarand o cu smantana si putin unt, o punem din nou la copt prentru cateva minute.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului.Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caie ...
GastroArt: Rulada cu sunca (reteta interbelica)
.jpg)
