Una dintre cele mai complexe carti dedicate istoriei restauratiei de la noi ne prezinta istoria carciumilor, hotelurilor, hanurilor, mustariilor din Bucuresti. Citam, asadar din volumul: De Hanul Serban Voda la Hotel Intercontinetal pagini din istoria comertului hotelier si de alimentatie publica din Bucuresti de Trandafir Iliescu si Ion Paraschiv:Hotel BROFT, situat pe locul actualului hotel Continental a dainuit pina catre sfirsitul secolului trecut, ridicat fiind pe fosta proprietate a lui Di ...
GastroArt.ro: Istoria Hotelului Broft devenit Continental
