In lucrarea sa de doctorat, istoricul clujean Lukacs Jozsef traduce si ne prezinta cea mai veche reteta de sarmale publicata pe actualul teritoriu al Romaniei. Printre ingrediente, avem si o surpriza. Ilustratia articolului este o reinterpretare a acestei retete facuta de Chef Nico Lontras in emisiunea Arena Bucatarilor.In 2012, istoricul clujean Lukacs Jozsef obtinea titulatura de doctor cu lucrarea bdquo;Clujul renascentist. Aspecte privind viata cotidiana in Cluj in secolul al XVI lea si al X ...
GastroArt.ro: Cea mai veche reteta de sarmale din Romania (1695)
- de Ziua de Constanta
- 2021/10/17 07:29
Alte știri din Ziua de Constanta
- de Ziua de Constanta
- 2021/10/17 06:46
- de Ziua de Constanta
- 2021/10/17 05:14
- de Ziua de Constanta
- 2021/10/17 05:06
