GastroArt: Prepararea colivei (reteta din 1931)

GastroArt: Prepararea colivei (reteta din 1931)

Coliva se prepara astfel: Mai intai curatam graul apoi il pisam putin umed pana cand se curata coaja. Apoi il spalam si il punem la fiert. Dupace l am fiert il punem sa se racoreasca. Im timpul racitului se prinde o coaja.Cand preparam coliva o luam si o amestecam cu zahar si sare. Apoi il punem pe o farfurie oarecare si ii dam o forma frumoasa. Cand vrem sa l ornam cu zahar il punem in pesmet. Se mai poate orna cu miez de nuca, coaja de lamaie, cacao sau ciocolata rasa.Cand coliva se face in po ...


Citește articolul complet pe Ziua de Constanta

Alte știri din Ziua de Constanta