Intr o zi de post contine oua , daca vrem sa mancam o prajitura de post atunci putem face foarte usor piftele din cartofi. Se iau cartofii dati prin masina. Se sparge un ou saz mai multe daca avem mai multi cartofi. Amestecam bine cu oule, punem putina sare si intarim compozitia cu faina dar sa nu fie prea tare.Dupa ce am framantat o, o face rulo si taiem cu cutitul in bucati, apoi le dam forma de piftea cu doua cutite. In timpul acesta se topeste grasimea. Cand s a incins, punem piftelele si le ...
GastroArt: Piftele din cartofi (reteta din 1933)
