Se face un aluat din 200 gr. faina, 200 gr. nuci trecute prin masina, 200 gr. zahar, 2 oua intregi si un galbenus, coaja rasa si zeama dela o lamaie. Se framanta bine. Se intinde o foaie de frac12; grosime, se taie forme mici, se presara cu zahar, se coc la foc potrivit.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului. Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet. Am pastrat ortografia originala.Credit foto copy; Dreamstime.comD ...
GastroArt: Pesmeti cu nuci (reteta interbelica)
