Luam oule dupa numarul persoanelor, de fiecare cate un ou. Le spargem si le batem pana cand se face spuma si se presara cu putina sare.Tot in acelasi timp luam si putina grasime si o punem sa se incinga.Incercam ca sa vedem daca putem sa le punem.Dupa ce le am pus, le mestecam pana se prajesc. Noi putem sa le preparam si cu branza. Astfel se fac oule jumari.Din bdquo;Caiet pentru gospodarierdquo; Turtoi Teodora, clasa I, Scoala Normala Braila ndash; 1931 multumim Mihai Botea Despre GastroArt.roP ...
GastroArt: Oule jumari (reteta din 1931)
