Se fierb 7 8 oua tari, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile. Se curata un creer de vitel si se tine pe masina 10 minute in apa clocotinda.Se scurge, dupa ce s a racit se taie in bucati si se freaca cu galbenusurile rascoapte, se adauga sare, piper si una sau 2 linguri de smantana. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de ou si se aseaza unele langa altele intr un gratin de portelan uns cu unt.Restul de compozitie il mai subtiem cu putina smantana si il turnam peste ...
GastroArt: Oua umplute cu creer (reteta interbelica)
.jpg)
