Orez cu lapte, pentru doua persoane, se intrebuinteaza urmatoarele cantitati: 50 g. orez, 150 g. lapte, 25 g. zahar, coaja de lamaie sau 1 2 de bat de vanilie.Strecuram laptele intr un vas clatit si il punem sa se fiarba. In timp ce fierbe, curatim orezul si l spalam. In lapte punem vanilia sau coaja de lamaie si 3 lingurite de zahar.Restul il punem sa se arza ca sa l ornam.Dupa ce s a fiert laptele, punem orezul si din cand in cand mestecam ca sa nu se arda. Il mestecam binisor sa nu se farame. ...
GastroArt: Orez cu lapte (Reteta din 1931)
