Se curata 5 6 mere, se taie felii subtiri si se pun sa se moaie pe masina cu putin unt. Se pun intr un castron 4 linguri de faina, care se amesteca cu 4 oua intregi, un praf de sare si 2 linguri de zahar vanilat.Se subtie cu o ceasca de lapte si o lingura de rom, astfel ca aluatul sa fie ca o smantana. Se topeste putin unt intr o tigaie, se toarna o parte din compozitie, se presara merele si deasupra se toarna restul compozitiei, se coace frac12; ora la cuptor. Se rastoarna pe farfurie, se presa ...
GastroArt: Omleta cu mere (reteta interbelica)
.jpg)
