Oricare ar fi pestele pe care doriti sa l preparati in marinata, il taiati mai intai in bucati potrivite, le sarati si lasati un timp si apoi le stergeti cu un servet ca sa le uscati.Incingeti untdelemn si prajiti bucatelele pe o parte si pe alta rumenindu le frumos.Le scoateti si le lasati sa se raceasca. Intre timp, mai adaugati in tigaia de prajit putin untdelemn si, cand s a infierbantat, puneti o lingura de faina. Mestecati si, inainte sa i se intunece fata, stingeti acest rantas cu apa fie ...
GastroArt: Marinata de peste (reteta interbelica)
