frac12; kgr. carne de porc bine prajita si se pune la rece. A doua zi, cu grasime cu tot vine data prin masina de tocat, se amesteca cu 2 oua rascoapte, ceapa rasa, piper, smantana, mustar, lamaie si tocam din nou prin masina.Se serveste in forma lunguiata, garnisita cu aspic, maioneza sau sos tartar.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativa , din zona de sud a Ardealului.Ii multumim lui Chef Johnny Susala pentru acest caiet. Am pastrat ortografia originala.Des ...
GastroArt: Haché (reteta interbelica)
