Foile ndash; 400 gr. faina, 200 gr. margarina, 120 gr. zahar, 1 ou intreg si bicarbomat stins in zeama de la o lamaie, daca e prea aspru, se pune o lingura smantana sau lapte. Se imparte in 3 parti si se coace pe dosul tavii. Se pune gem pe ele calde.Pe ultima se pune glazura.Glazura ndash; 3 galbenuse se freaca cu 140 gr. zahar. Se pune pe ultima pe foaie deasupra si se da la cuptor 3 4 minute. Dupa ce a prins putina coaja dupa ce se scoate din cuptor , se rade ciocolata imediat dupa ce o scoat ...
GastroArt: Foile cu gem (reteta interbelica)
