Majoritatea covarsitoare a restaurantelor de la noi afiseaza, dovedind o lipsa crasa de inventivitate ori documentare, aceeasi lista, deja insuportabila, de zamuri. Meniul sufera combinatii de, sa zicem, maxim zece zamuri luate cate cinci sase. Undeva pe la capatul acestui retetar auster se afla si ciorba de peste, o delicatesa destul de cautata, dar care ni se arata mai mult in locantele si asa si trebuie sa fie cu specific pescaresc.Simbol al Deltei Dunarii, ciorba de peste este specifica mai ...
GastroArt: Despre ciorbele de peste
