GastroArt: Cum pregateam broastele testoase in 1874

GastroArt: Cum pregateam broastele testoase in 1874

Preparatele din carne de broasca testoasa sunt, deja, un subiect tabu in multe zone ale lumii. Consumul excesiv al lor a dus la extinctia unor specii iar in cazul altora diminuarea grava a numarului de exemplare.Consommeacute; ul de broasca testoasa a fost si inca este considerat o delicatesa ca innobila orice masa cu pretentii. Chinezii, americanii sau britanicii au fost mari consumatori de aceasta reptila.Personal am fost uimit sa gasesc sfaturi de pregatire si retete in volumul: J.C. Hintescu ...


Citește articolul complet pe Ziua de Constanta

Alte știri din Ziua de Constanta