GastroArt: Carti de bucate din Transilvania secolelor XVI-XVII

GastroArt: Carti de bucate din Transilvania secolelor XVI-XVII

In mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul ldquo;Carticica meseriei de bucatar, Cartea de bucate tiparita la Cluj in 1695, traducere, studiu introductiv si note explicative de Joacute;zsef Lukaacute;cs.Carticica meseriei de bucatar. Cartea de bucate de la Cluj tiparita in 1695 este o traducere in premiera din maghiara medievala realizata de istoricul clujean Jozsef Lukacs, cel care semneaza si notele explicative si studiul introductiv. Cartea de fata marcheaza multe alte premiere mai mult ...


Citește articolul complet pe Ziua de Constanta

Alte știri din Ziua de Constanta