Comisarii de la ANPC au descins in control la Ambiental Bakeru, patiseria de la Dacia, din municipiul ConstantaIn urma controlului , au fost constatate mai multe deficiente: Lipsa unui flux tehnologic functional, fapt ce favorizeaza contaminarea incrucisata a materiilor prime cu produsele finite; Inexistenta spatiilor de triaj pentru personal, contrar normelor privind igiena in unitatile de alimentatie publica; Depozitarea materiilor prime si produselor alimentare se face in mod neconform, fara ...
FOTO:La patiseria Ambiental Bakery de la Dacia activitatea a fost oprita temporar de ANPC
