Cercetatorii britanici de la universitatile din Manchester si Leicester au dezvoltat drojdii care confera berii noi arome, conform unui studiu publicat miercuri, ei reusind sa gaseasca astfel o varianta cautata de berari inca din anii 1800, scrie Agerpres. Oamenii de stiinta au dezvaluit in acest studiu ca au dezvoltat tulpini unice, fertile si hibride de drojdie care ofera optiuni noi si interesante pentru aroma, gustul si procesele de preparare a berii. Tipul de drojdie folosit in procesul de ...
Cercetatorii britanici au descoperit o formula care ar putea da berii o aroma noua
.jpg)
