Ciprian Paraschiv a fost delegat ca observator la doua meciuri din cupele europene Tras pe linie moarta din luna martie a acestui an si destituit apoi din fruntea Politehnicii Iasi de catre fostul Consiliu Director al clubului, printr-un artificiu, desfiintarea postului de presedinte executiv, Ciprian Paraschiv a ramas în vizorul forului fotbalistic european. În aceasta luna, UEFA l-a delegat pe fostul capitan al Politehnicii la doua meciuri din cupele europene. În urma cu doua saptamâni, Paraschiv a supervizat în Azerbaijan o partida contând pentru primul tur preliminar al Champions League, mansa a doua a duelului dintre Neftci PFK Baku si Dinamo Tbilisi. Astazi, cel care înainte de a veni la cârma Politehnicii a activat circa sase ani ca director de dezvoltare în cadrul Federatiei Române de Fotbal va fi observator la disputa dintre FC Dinamo Brest (Belarus) si formatia ceha Viktoria Plzen din Conference League. Partida, mansa a doua a duelului din turul doi preliminar al competitiei amintite, se va disputa în Armenia, la Erevan, echipele din Belarus jucând partidele oficiale în afara tarii lor. Paraschiv este observator international de patru ani. În aceasta perioada, ieseanul a mai fost delegat de UEFA ca supervizor si la alte dispute din Champions League sau Europa League, precum si la dueluri între echipe nationale de tineret sau seniori, precum Cipru – Rusia, din preliminariile Campionatului European sau Turcia - Serbia din Liga Natiunilor.
