Cartofii prajiti sunt în topul preferintelor culinare pentru multi. Dar un studiu realizat de o echipa de cercetatori din China s-ar putea sa le dea de gândit. Potrivit unor oameni de stiinta din China, un consum mai mare de alimente prajite, în special cartofi prajiti, creste riscul de anxietate si depresie. Specialistii au ajuns la aceasta concluzie dupa ce au testat peste 140 de mii de persoane, cu vârste peste 11 ani. Rezultatele au aratat ca unii participanti la studiu au prezentat un risc cu 12- mai mare de anxietate, si cu 7- mai mare de depresie, în comparatie cu persoanele care au stat departe de mâncarea prajita. Efectele au fost mai pronuntate în rândul barbatilor tineri. Cu toate astea, unii experti care studiaza nutritia, pun la îndoiala studiul. Ei spun ca rezultatele sunt preliminare, si ca nu este clar daca alimentele prajite sunt cele care au declansat problemele, sau daca persoanele care sufera de depresie sau de anxietate apeleaza la alimentele prajite pentru confort. (stirileprotv.ro)
