Aproape jumatate din populatia lumii sufera de o forma de malnutritie, ceea ce are consecinte nefaste atât pentru sanatate, cât si pentru planeta, subliniaza un raport medical. Raportul anual intitulat Global nutrition report (GNR), ale carui date provin de la organizatii ca ONU, FAO (Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura), OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii) si Fondul ONU pentru copii UNICEF consemneaza ca, astazi, 48- dintre oameni manânca ori prea mult, ori prea putin. În ritmul actual, lumea nu va reusi sa îndeplineasca opt dintre cele noua obiective stabilite de OMS pentru 2025 în materie de nutritie, noteaza organizatiile. Este vorba în special de a reduce emacierea copiilor (atunci când sunt prea slabi raportat la înaltime) si întârzierile de crestere (atunci când copiii sunt prea scunzi pentru vârsta lor), precum si obezitatea în rândul adultilor. Raportul estimeaza ca aproape 150 de milioane de copii sub cinci ani sufera de întârzieri de crestere, peste 45 de milioane sunt emaciati si alti aproape 40 de milioane sunt supraponderali. În acelasi timp, peste 2,2 miliarde de oameni sunt supraponderali sau obezi, conform aceluiasi raport. "Decesele evitabile survenite ca urmare unei alimentatii inadecvate au crescut cu 15- din 2010", reprezentând astazi "un sfert din totalul deceselor în rândul adultilor", a declarat presedinta grupului de experti independenti ai GNR, Renata Micha. "Rezultatele pe plan mondial arata ca alimentatia noastra nu s-a îmbunatatit pe parcursul ultimilor zece ani si constituie în acest moment o amenintare majora pentru sanatatea oamenilor si pentru planeta", a adaugat aceasta. Potrivit raportului, oamenii nu consuma cantitatile recomandate de alimente benefice pentru sanatate, cum sunt fructele si legumele. Si, dupa cum era de asteptat, consumul de astfel de alimente este cel mai scazut în tarile cu venituri mici. De asemenea, în tarile cu venituri mai mari se consuma în cea mai mare masura alimente cu efecte nocive asupra sanatatii cum sunt carnea rosie, produsele lactate si bauturile îndulcite si tot în aceste tari se înregistreaza si cel mai mare numar de persoane supraponderale. GNR a mai calculat ca cererea alimentara globala a generat circa 35- din emisiile de gaz cu efect de sera, în 2018. "Alimentele de origine animala au în general o amprenta ecologica per produs mai ridicata decât alimentele de origine vegetala", se mentioneaza în raport. Acesta a consemnat, totodata, ca pe lânga faptul ca a perturbat sistemele alimentare si de sanatate, pandemia de COVID-19 a împins circa 155 de milioane de persoane catre saracie extrema.
