Ingrediente: 500 g morcovi; 1 kg cartofi; 200 g mazăre; 100 g ţelină; sare; piper. Pentru maioneză: 1 cartof mai mare; suc de lămâie; 1 lingură muștar; ulei de măsline; sare. Preparare: Se fierb rădăcinoasele întregi, cartofii cu coajă, iar mazărea în apă cu sare, după care se lasă la răcit. Între timp se prepară […] Articolul Rețetă specială. Salată de legume cu maioneză de post apare prima dată în Universul argesean.
