Porchetta este o friptură din carne de porc foarte aromată, extrem de apreciată în Italia. Reteta este cunoscută de pe vremea romanilor. Ingrediente porchetta Piept de porc – 3 kg Ulei de masline – 30 ml. Sare – 40 g Usturoi granulat – 30 g Condimente pentru cârnați – 30 g Piper fresh – 30 […] Articolul Porchetta – o reţetă delicioasă din carne de porc, preparată cu ulei de măsline şi servită alături de o salată specială apare prima dată în Universul argesean.
