Comisia Europeană a dat undă verde comercializării larvelor de gândac de bălegar (Alphitobius diaperinus) după ce Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a adăugat acest tip de insectă pe lista celor potrivite pentru comercializare și consum uman. Astfel, larvele de gândac de bălegar se alătură viermilor de făină, lăcustelor migratoare și greierilor de casă ca […]
