Mit despre E-urile din alimente, dărâmat. Bulai: „Pot fi cancerigene, dar depinde în ce cantitate mănânci” Mit despre E-urile din alimente, dărâmat. Bulai: „Pot fi cancerigene, dar depinde în ce cantitate mănânci” Jurnalistul Val Vâlcu și sociologul Alfred Bulai au vorbit, în cadrul podcastului „Nod în papură”, printre altele, despre mâncare. Și au distrus un mit: cum și când devin celebrele E-uri… cancerigene. „Prin 1960, pe conservele considerate cele mai bune […]
