Un dialog cu Mihnea Olariu – coproprietar al Domeniilor Franco-Române, despre vinul BIO. Am aflat detalii despre condițiile pe care trebuie să le îndeplinească un vin pentru a fi certificat BIO, profilul consumatorului de vinuri BIO, evoluția pieții vinurilor BIO în Europa și SUA și, nu în ultimul rând, care sunt motivațiile unui producător de […] The post VIDEO INTERVIU Mihnea Olariu (coproprietar, Domeniile Franco-Române): „Contrar miturilor urbane, vinul BIO, pentru a avea stabilitate în timp, trebuie să conțină sulfiți, dar în cantități mai mici față de vinul normal” first appeared on Ziarul Profit.
