Mai multe alimente, pe care le consumăm zilnic, conțin cel puțin zece nitrozamine, compuşi care se pot forma în timpul preparării şi procesării acestor produse. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor a avertizat că acestea pot reprezenta mari riscuri pentru sănătate. Riscurile nitrozaminelor pentru sănătate Vezi și: Cele mai utile alimente pentru pancreas – sănătatea este […]
