Gogonelele sunt printre cele mai populare murături de toamnă, fiind alegerea multor români la masă. Pentru a rămâne ferme, trebuie alese doar cele coapte, fără lovituri sau crăpături. Saramura trebuie să fie preparată corespunzător, folosind sare neiodată și apă fiartă și răcită. Apoi, se adaugă frunze de vișin sau țelină, care ajută la menținerea texturii, […]
