În Ajun se mergea obligatoriu la colindat, băieții strângându-se în cete de colindători. Seara, la Masa Crăciunului, după ce popa sfințea bucatele, băieții se cinsteau cum se cuvine. Pe masă erau, pentru început, înșirate blide încărcate cu răcituri: tobă (caș de cap, cum i se spune), caltaboș, cârnați afumați, piftii, chișcă și jumări printre sticle […] The post Sărbătoarea Crăciunului la marile case de boieri de acum 100 de ani. Cele mai populare retete ale vremii first appeared on Ziarul Profit.
