România intră pe piața mondială cu caviarul alb. Cantitățile sunt reduse, motiv pentru care aproape întreaga producție este destinată exportului. România începe să exporte caviarul alb Delicatesa rară provine în special de la cega albă, cel mai mic dintre sturioni, care produce icre abia după șapte ani. Potrivit specialiștilor, în sălbăticie, astfel de exemplare sunt extrem […]
