Originar din sud‑estul Turciei, în regiuni precum Gaziantep, Şanlıurfa, Adana și Mardin, lahmacun este un preparat popular de stradă, consumat cald, imediat după coacere, și servit cu verdețuri proaspete, ceapă, felii de lămâie sau ardei iute, pentru un plus de prospețime și contrast față de umplutura condimentată. Citește și: Red Velvet la oala cu presiune. Rețeta […] Post-ul Rețetă de pizza turcească cu carne tocată. Cum se prepară celebra lahmacun apare prima dată în Ziarul Profit.
