În bucătăria mănăstirii există un obicei păstrat cu grijă înainte de pregătirea oricărei mese: spălatul pe mâini și pe față, urmat de o scurtă rugăciune. Acest moment aduce liniște și concentrare, iar gătitul devine un act făcut cu grijă și cumpătare. În această atmosferă este pregătit și pilaful călugăresc, un preparat potrivit pentru perioadele de […] Post-ul Rețeta de pilaf călugăresc care a cucerit credincioșii. Secretul de la Mănăstirea Căldărușani apare prima dată în Ziarul Profit.
