Un preparat versatil, cu nume sofisticat, are un gust familiar și poate fi consumat pe tot parcursul verii. Acesta se prepară ușor, din ingrediente simple și are o aromă unică. Vinetele coapte rămân în continuare vedetele sezonului cald, iar reinterpretarea acestora sub forma unui „caviar” vegetal aduce un plus de rafinament în bucătăria de zi […]
