Criza prețului la cacao lovește puternic piața dulciurilor. Tot mai mulți producători, de la cofetării artizanale până la branduri industriale, își schimbă rețetele pentru a face față costurilor. Ciocolata pură devine un lux, iar în locul ei apar tot mai des creme de fructe, glazuri subțiate sau înlocuitori pe bază de uleiuri vegetale. Scumpirea accelerată […] Post-ul Piața dulciurilor, puternic afectată de scumpirea boabelor de cacao. Ciocolata, tot mai des înlocuită cu creme de fructe apare prima dată în Ziarul Profit.
